Pisto con alubias blancas

Esta receta es bastante completa porque aporta las proteínas de las alubias y los nutrientes de las verduras. Las legumbres … Más

Chili de calabaza y judías pintas con pesto de kale

Me encanta la calabaza y no es la primera vez que la uso en un guiso. La combinación con el … Más

Llevo toda la semana comiendo kale, encantada… Lo he utilizado en sopas; el otro día volví a preparar esta receta que … Más

Tengo la despensa llena de botes de frijoles negros cocidos… y estoy deseando que llegue el invierno para poder preparar … Más

Me encanta la comida mexicana en todas sus variedades y me encanta la coliflor, una verdura que de pequeña nunca … Más

El frío no se va y sigue apeteciendo un guiso calentito al llegar de trabajar. He publicado ya unas cuantas versiones … Más

Tenía un paquete de alubias pintas de León pendiente de cocinar, pero no encontraba ni el momento ni el método… … Más

Ahora si que ha llegado el invierno de verdad, y para celebrarlo, otro puchero con setas. Esta vez cambio los garbanzos … Más

Sigue el frío y yo continuo adaptando recetas de puchero para soportarlo con el cuerpo templado. Después de la última … Más

Otra receta vegetariana de la India. Lo que más me gusta de la cocina India es la utilización de las … Más