No sabría decir si esto podría considerarse un fideuà real como no todo el arroz se puede llamar paella, pero … Más
Categoría: calabancín
Potaje andalusí picante
Llueve y hay que templar el cuerpo con sabrosos platos de cuchara… y un poquito de picante para subir la … Más
Pisto con alubias blancas
Esta receta es bastante completa porque aporta las proteínas de las alubias y los nutrientes de las verduras. Las legumbres … Más
Pasta con salsa de tomate y calabacín de la huerta de Alfonso, La Ramallosa
Otra receta con calabacín de la huerta de mi amigo Alfonso, fácil de preparar para estos días de calor, y … Más
Calabacín, de la huerta, a la italiana
En esta época de verano son muchos los amigos que se acercan de visita a mi humilde morada con vistas … Más
Risotto al pesto con calabacín horneado
Hacía mucho que no preparaba un risotto pero tengo a mi padre de visita y a él le gustan mucho… Es muy … Más
Hamburguesas vegetales de garbanzos y calabacín con salsa de tomate a la mostaza
Mi nuevo libro de recetas de legumbres está repleto de hamburguesas ricas y fáciles de preparar… y justo en esta época … Más
Sopa miso con calabacín en tempura
Mi primera receta del 2017. Vengo con la maleta cargada de productos asiáticos… no digo más… INGREDIENTES (para 2 personas) … Más
Yasai chilli men
Wagamama aterriza en España de la mano de Vips, lo cual es una gran noticia, al menos para mi… Y … Más
Salteado de verduras con fideos udon
Tengo unos paquetes de noodles maravillosos esperando en mis despensa. Mi amigo Álvaro me los ha traído de Madrid… En … Más