Lo se, no paro de preparar recetas de calabaza. Es la estrella de las verduras de esta temporada y a … Más
Categoría: calabaza
Sopa picante de garbanzos con calabaza horneada, salsa harissa y yogurt griego
Una sopa llena de sabor y contrastes, densa, reconfortante y bien picante. Para paladares no aptos, se puede reducir la … Más
Curry de calabaza y anacardos estilo Sri Lanka
Existen miles de recetas de currys, nunca encuentro dos iguales, pero en general todas tienen en común mezclar leche de … Más
Couscous crujiente con calabaza, tomate, espinacas y canela
Hace ya un año, para el puente de Febrero, me fui de viaje a Londres con mi querida Laura y … Más
Potaje andalusí picante
Llueve y hay que templar el cuerpo con sabrosos platos de cuchara… y un poquito de picante para subir la … Más
Curry de judias y calabaza
Otra receta de Leon Restaurant. Estoy encantada con mi libro, todas las recetas son de lo más apetecible y se … Más
Chili de calabaza y judías pintas con pesto de kale
Me encanta la calabaza y no es la primera vez que la uso en un guiso. La combinación con el … Más
Sopa thai con calabaza y salsa de cacahuetes
Soy una gran fan de la cocina tailandesa, especialmente de la salsa de cacahuetes picante. Y esta receta lo mezcla todo: … Más
Tagliatelle con salsa de calabaza y queso de cabra
Nunca había preparado puré de calabaza pero desde que lo preparé la semana pasada, no hago nada más que hornear … Más
Curry de calabaza
Una receta de curry muy sencilla que requiere muy poca preparación y muy pocas dotes culinarias. Lo único importante para … Más