Albóndigas de soja texturizada sobre cama de puré de boniato trufado

Este fin de semana he vuelto a preparar el potaje andalusí para mi socio Albert Iniesta y su chica Marta, … Más

Dhal con arroz

De vuelta el cole, después de un verano intenso, con mucho kite, mucha playa y mucho comer fuera, tenía ganas … Más

No hay nada como una salsa de tomate casera… pero en estos tiempos que corren encontrar unos buenos tomates, que … Más

Ya comenté mi descubrimiento de kale en el supermercado… así que vuelvo a adaptar varias recetas con esta verdura. La … Más

Una receta de mi libro de Isa Chandra. El queso se prepara con anacardos y el resultado es espectacular, muy sabroso … Más

Tengo la despensa llena de botes de frijoles negros cocidos… y estoy deseando que llegue el invierno para poder preparar … Más

La bolognesa es ese plato italiano que desde que soy vegetariana no he vuelto a comer… y que de vez … Más

Hacía tiempo que no preparaba un rico dhal de lentejas, y todavía tenía una receta pendiente en mi libro de … Más

La receta es una adaptación bastante fiel, porque solo he cambiado la decoración final, de ésta receta del blog Closet … Más

Una sopa con toques orientales, sencilla y muy sabrosa… Recuerdo la primera vez que probé una sopa ramen en Wagamama, … Más