Enchilada al plato de coliflor y frijoles negros

Me encanta la comida mexicana en todas sus variedades y me encanta la coliflor, una verdura que de pequeña nunca … Más

Enchiladas vegetarianas con seitán

En español de México, enchilar significa añadir chile, guindillas, a una preparación. Una enchilada no es más que una tortilla … Más

Uno de los principales problemas de hacerse vegetariana es poder seguir disfrutando del sabor de ciertas recetas carnívoras, pero eliminando … Más

Esta semana me ha dado por la cocina mexicana, y es que después de pasar un fin de semana en … Más

Nos encanta la comida mexicana, en particular, las fajitas y los nachos con queso fundido y guacamole… podríamos comer mexicano … Más

Este relleno de hamburguesas es ideal para preparar bocadillos y fajitas. El resultado es espectacular, es uno de esos platos que pruebas … Más

Me encanta la cerveza michela y los chilles por doquier que contiene la comida mexicana… El año pasado de viaje … Más