Sopa picante de garbanzos con calabaza horneada, salsa harissa y yogurt griego

Una sopa llena de sabor y contrastes, densa, reconfortante y bien picante. Para paladares no aptos, se puede reducir la … Más

Sopa de garbanzos con leche de coco

Con la vuelta al cole y después de todas las vacaciones comiendo fuera, sólo quiero comer legumbres y platos de … Más

Llueve y hay que templar el cuerpo con sabrosos platos de cuchara… y un poquito de picante para subir la … Más

Me encanta el falafel pero nunca lo había preparado, aunque llevo con esta receta guardada más de un año… Hace … Más

Mis amigos, Carlos y Sandra, me trajeron hace tiempo tres paquetes con distintos tipos de chiles secos mexicanos… dos de … Más

Llega el verano y no apetece comer pucheros pero hay que seguir comiendo legumbres. Los garbanzos se prestan mucho a prepararlos … Más

Mi nuevo libro de recetas de legumbres está repleto de hamburguesas ricas y fáciles de preparar… y justo en esta época … Más

La vuelta al cole me tiene loca y bastante desorganizada, sobre todo con mi rutina de escribir recetas… Por supuesto … Más

Las lentejas rojas se cocinan muy rápido y son mis favoritas. Y los garbanzos, que se compran en bote y … Más

Me encantan los garbanzos… y me gusta comerlos al menos una vez a la semana, por lo que busco y … Más