Sopa thai con calabaza y salsa de cacahuetes

Soy una gran fan de la cocina tailandesa, especialmente de la salsa de cacahuetes picante. Y esta receta lo mezcla todo: … Más

Yasai itameru (salteado de tofu y verduras con noodles)

Me he comprado un wok nuevo porque el que tenía no funciona con una vitro de inducción. Lleva un mes … Más

Me encantan las lentejas y los garbanzos, pero tengo que reconocer que éstos últimos son mi legumbre preferida ya que … Más

Una de las primeras recetas de mi libro de Wagama que preparé y que más me gusta y preparo de forma … Más

Una receta muy fácil de preparar y cargada de color para esta primavera. El resultado con sabor a tierras orientales … Más

Hacía mucho que no preparaba un plato con calabaza, siempre me da mucha pereza cortarla, pelarla… pero ahora la venden … Más

En las calles de Khao San, en Bangkok, venden el mejor pad thai del mundo al precio más asequible posible. … Más

La receta original, de mi libro de cocina asiática vegetariana, es con papaya y calabaza… pero en la foto, la calabaza … Más

También me he comprado un libro de cocina asiática vegetariana y algunos ingredientes nuevos, como la pasta de curry Tom … Más

Hace ya unos cuantos meses que tenía en la nevera un paquete de curry panang sin empezar. Ni siquiera había … Más