Mapo tofu

Un clásico de la cocina china que llevo años queriendo preparar. En mi viaje por China, hace ya unos cuantos … Más

Sopa vegana de chile ancho, con garbanzos y tofu

Mis amigos, Carlos y Sandra, me trajeron hace tiempo tres paquetes con distintos tipos de chiles secos mexicanos… dos de … Más

Wagamama aterriza en España de la mano de Vips, lo cual es una gran noticia, al menos para mi… Y … Más

Mi amiga May vino a casa para preparar alguna recetas de cocina india que quería aprender a cocinar… De primero preparamos un … Más

Me he comprado un wok nuevo porque el que tenía no funciona con una vitro de inducción. Lleva un mes … Más

Hacía tiempo que no preparaba un curry nuevo, pero no quería preparar una receta de curry asiático, así que buscando … Más

Este fin de semana estuve de visita en Jerez y le pedí a mi amigo Vicente que me llevara a … Más

Las cenas siempre me resultan la comida del día más complica, especialmente entre semana, por que llega la hora de … Más

Este fin de semana parece que ya ha llegado el invierno; lluvia, nubes, frío… Y aunque da pena que se … Más

Me encanta la salsa stroganoff, con ese sabor a vino y champiñones, tan cremosa… así que la primera vez que … Más