Fideuà vegana con aceite de espinacas

No sabría decir si esto podría considerarse un fideuà real como no todo el arroz se puede llamar paella, pero … Más

Repollo con crema de jengibre y aceite de chile

Hoy he vuelto a cocinar después de meses de inactividad, y cuando digo cocinar, me refiero a preparar una receta … Más

Lo se, no paro de preparar recetas de calabaza. Es la estrella de las verduras de esta temporada y a … Más

Una sopa llena de sabor y contrastes, densa, reconfortante y bien picante. Para paladares no aptos, se puede reducir la … Más

La receta original de Yotam Ottolengui utiliza bulgur pero yo lo he cambiado por sémola de trigo. Sería ideal poder … Más

Existen miles de recetas de currys, nunca encuentro dos iguales, pero en general todas tienen en común mezclar leche de … Más

Una sopa diferente, muy fácil de prepar, muy sabrosa y muy reconfortante para los días de lluvia o para curar … Más

Hace ya un año, para el puente de Febrero, me fui de viaje a Londres con mi querida Laura y … Más

Otra receta de legumbres muy fácil de preparar y diferente. La receta del libro «El gran libro de la legumbres» … Más

Me encanta la cocina India y fue mi primera referencia cuando decidí hacerme vegetariana. La India es sin duda el … Más