En español de México, enchilar significa añadir chile, guindillas, a una preparación. Una enchilada no es más que una tortilla … Más
Etiqueta: cocina mexicana
Este blog pretende ser un libro de cocina internacional vegetariana donde las recetas han sido adaptadas a los ingredientes españoles. De esta forma, cualquiera podrá cocinar deliciosas recetas del otro lado del mundo con ingredientes del supermercado local…
ADAPTACIONES CULINARIAS 