Puchero de alubias blancas con calabaza

Lo se, no paro de preparar recetas de calabaza. Es la estrella de las verduras de esta temporada y a … Más

Curry de calabaza y anacardos estilo Sri Lanka

Existen miles de recetas de currys, nunca encuentro dos iguales, pero en general todas tienen en común mezclar leche de … Más

Una sopa diferente, muy fácil de prepar, muy sabrosa y muy reconfortante para los días de lluvia o para curar … Más

Hace ya un año, para el puente de Febrero, me fui de viaje a Londres con mi querida Laura y … Más

Otra receta de legumbres muy fácil de preparar y diferente. La receta del libro «El gran libro de la legumbres» … Más

Me encanta la cocina India y fue mi primera referencia cuando decidí hacerme vegetariana. La India es sin duda el … Más

Con la vuelta al cole y después de todas las vacaciones comiendo fuera, sólo quiero comer legumbres y platos de … Más

Este fin de semana he vuelto a preparar el potaje andalusí para mi socio Albert Iniesta y su chica Marta, … Más

Llueve y hay que templar el cuerpo con sabrosos platos de cuchara… y un poquito de picante para subir la … Más

Mi libro de Leon Restaurant describe este plato como una sopa de la Toscana italiana que literalmente significa «rehervido». Utiliza … Más