Curry de calabaza y anacardos estilo Sri Lanka

Existen miles de recetas de currys, nunca encuentro dos iguales, pero en general todas tienen en común mezclar leche de …

Curry de espárragos trigueros y anacardos

Esta receta es una adaptación de mi nuevo libro «LEON, Fast Vegetarian». Es simplemente deliciosa. Los anacardos se utilizan mucho …