Mi amiga May vino a casa para preparar alguna recetas de cocina india que quería aprender a cocinar… De primero preparamos un … Más
Etiqueta: hindú
Garbanzos y champiñones especiados
Me encantan los garbanzos… y me gusta comerlos al menos una vez a la semana, por lo que busco y … Más
Tarka dhal (guiso de lentejas rojas)
Hacía tiempo que no preparaba un rico dhal de lentejas, y todavía tenía una receta pendiente en mi libro de … Más
Curry de tofu y brócoli al estilo Goa
Hacía tiempo que no preparaba un curry nuevo, pero no quería preparar una receta de curry asiático, así que buscando … Más
Lentejas a las 5 especias
Llega el invierno y los platos de cuchara con legumbres se hacen indispensables. Las legumbres son muy nutritivas y son … Más
Garbanzos especiados con tomate y espinacas
Otra receta de garbanzos con espinacas, muy fácil de preparar y muy jugosa. En la receta, tanto la cebolla como los … Más
Lentejas vegetarianas estilo Dahl
Otra receta de lentejas vegetarianas, muy fácil de preparar y muy jugosa. Se puede preparar con menos especias, pero el … Más
Korma de coliflor, berenjena y judías verdes
Me he comprado un libro de cocina india y creo que no voy a parar hasta que cocine todos los … Más