Llega el verano y no apetece comer pucheros pero hay que seguir comiendo legumbres. Los garbanzos se prestan mucho a prepararlos … Más
Etiqueta: patata
Guiso de quinoa con batata, patata y chiles chipotles en adobo
Hacía mucho tiempo que no preparaba una receta con quinoa, pero es que llevo meses buscando un paquete con mezcla … Más
Sopa de miso con tofu y somen noodles
La primera sopa del otoño y los últimos noodles somen que tenía en la despensa… Tendré que ir de compras! … Más
Puchero de judías blancas con champiñones
Sigue el frío y yo continuo adaptando recetas de puchero para soportarlo con el cuerpo templado. Después de la última … Más
Puchero de batata y patata con quinoa
Hacía mucho tiempo que no preparaba quinoa, y en un día como hoy de lluvia torrencial, un puchero era lo … Más
Puchero de seitan y setas
Llegan las primeras lluvias y obtengo la excusa perfecta para preparar un plato de cuchara. Todavía no hace demasiado frío pero … Más