Kimchi jjgae (sopa de col china, picante)

He pasado tres semana en Madrid y tanta variedad de comida me ha abierto el apetito por platos exóticos. Tenía … Más

Shakshouka (huevos pochados sobre salsa de tomate y pimientos picante)

El Shakshouka es un desayuno originario de Túnez, pero muy popular en todo el norte de África y Oriente Medio. … Más

Me encanta la comida mexicana en todas sus variedades y me encanta la coliflor, una verdura que de pequeña nunca … Más

Mi amiga May vino a casa para preparar alguna recetas de cocina india que quería aprender a cocinar… De primero preparamos un … Más

En español de México, enchilar significa añadir chile, guindillas, a una preparación. Una enchilada no es más que una tortilla … Más

Adaptación de la versión tradicional del auténtico perrito de puestos de comida de EEUU… un perrito caliente cubierto de una … Más

Adaptación de la receta, camarones a la diabla… sin duda, una de las mejores recetas picantes de todo el mundo… Los chiles, … Más

Me he comprado un libro de cocina, «La mejor cocina picante del mundo»… y estoy como loca preparando y adaptando … Más