Ribollita (sopa toscana)

Mi libro de Leon Restaurant describe este plato como una sopa de la Toscana italiana que literalmente significa «rehervido». Utiliza …

Coliflor al horno con queso gorgozola

Una receta muy sencilla y fácil de preparar de mi lbro de Leon. El queso gorgonzola se puede sustituir por …