Sopa picante de garbanzos con calabaza horneada, salsa harissa y yogurt griego

Una sopa llena de sabor y contrastes, densa, reconfortante y bien picante. Para paladares no aptos, se puede reducir la … Más

Couscous con setas shiitake y eneldo

La receta original de Yotam Ottolengui utiliza bulgur pero yo lo he cambiado por sémola de trigo. Sería ideal poder … Más

Otra receta de Leon Restaurant. Estoy encantada con mi libro, todas las recetas son de lo más apetecible y se … Más

Una receta muy sencilla y fácil de preparar de mi lbro de Leon. El queso gorgonzola se puede sustituir por … Más