Hoy he vuelto a cocinar después de meses de inactividad, y cuando digo cocinar, me refiero a preparar una receta … Más
Etiqueta: recetas vegetarianas
Sopa picante de garbanzos con calabaza horneada, salsa harissa y yogurt griego
Una sopa llena de sabor y contrastes, densa, reconfortante y bien picante. Para paladares no aptos, se puede reducir la … Más
Couscous con setas shiitake y eneldo
La receta original de Yotam Ottolengui utiliza bulgur pero yo lo he cambiado por sémola de trigo. Sería ideal poder … Más
Curry de judias y calabaza
Otra receta de Leon Restaurant. Estoy encantada con mi libro, todas las recetas son de lo más apetecible y se … Más
Coliflor al horno con queso gorgozola
Una receta muy sencilla y fácil de preparar de mi lbro de Leon. El queso gorgonzola se puede sustituir por … Más