Contenido de mi nevera antes de salir de vacaciones: media cebolla, dos pimientos, medio rulo de cabra y medio bote … Más
Etiqueta: veggie
Macarrones integrales con salsa de tomate y brócoli
Hay días que no tengo ganas de cocinar, pero como nunca tengo nada precocinado al final me tengo que poner manos a … Más
Guiso de alubias blancas con champiñones
El frío no se va y sigue apeteciendo un guiso calentito al llegar de trabajar. He publicado ya unas cuantas versiones … Más
Garbanzos y champiñones especiados
Me encantan los garbanzos… y me gusta comerlos al menos una vez a la semana, por lo que busco y … Más
Yasai itameru (salteado de tofu y verduras con noodles)
Me he comprado un wok nuevo porque el que tenía no funciona con una vitro de inducción. Lleva un mes … Más
Sopa de coliflor (cauliflower chowder)
La receta es una adaptación bastante fiel, porque solo he cambiado la decoración final, de ésta receta del blog Closet … Más
Rollitos de primavera vegetarianos
Me encanta un rollito de primavera, pero encontrar un chino que los prepare vegetarianos es casi imposible… así que he … Más
Sopa de noodles vegetal (ramen)
Una sopa con toques orientales, sencilla y muy sabrosa… Recuerdo la primera vez que probé una sopa ramen en Wagamama, … Más
Goulash vegetariano de seitan
El Goulash, es el plato nacional de Hungría… y yo no pude probarlo en mi reciente viaje de Navidad a … Más
Chilli hot dog vegetarianos (Perritos vegetarianos)
Adaptación de la versión tradicional del auténtico perrito de puestos de comida de EEUU… un perrito caliente cubierto de una … Más