Este es un plato típico de Lousiana. La receta es de mi nuevo libro de cocina: LEON, fast vegetarian. Laura … Más
Etiqueta: berenjena
Pasta (casarecce) con berenjenas a la siciliana
Estas fiestas hemos pasado la Noche Vieja en Sicilia, en la zona de Marsala… rodeados de viñas, desgustando los vinos … Más
Arroz y quinua con berenjenas en salsa de tomate.
Ya he comentado que de mi viaje por Perú vengo inspirada para utilizar la quinua de forma más continua. Así … Más
Korma de coliflor, berenjena y judías verdes
Me he comprado un libro de cocina india y creo que no voy a parar hasta que cocine todos los … Más